|
Honey Pepper Chicken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Verse Gember
250 gram kipfilet
Bloem
3 tl. suiker
Eigeel
Honig
Soyasaus Amoy
Zwarte Peper
Voorbereiding: Hak de Gember fijn. Snijd de kipfilet in blokjes. Meng de kipfilet met de gember, eigeel, suiker, bloem (2 el) en veel zwarte peper.
Bereidingswijze: Haal kip nogmaals door bloem en frituur in hete olie. Haal kip na paar minuten uit frituurolie en laat uitlekken in keukenpapier.
Meng de honing (ca. 1 el), soyasaus (ca. 6 el) en zwarte peper in koekenpan, roer de kip erdoorheen, zodat alle stukjes met saus bedekt zijn.
|
|
|